Хлеб на закваске в домашних условиях. Рецепт в духовке

Привет всем! Согласитесь, что домашний хлеб всегда вкуснее магазинного. А запах свежеиспеченного каравая — лучший ароматизатор дома. С этим я знакома с детства, т. к. выросла в деревне, и бабушка всегда пекла хлеб на своей закваске. Потому что в те времена деревенские магазины не часто им снабжались. Да и не по вкусу была городская буханка деревенскому жителю. Насчёт закваски. У...

Читать далее